旅の魅力を伝えたい、語りたい
夫婦2人合わせて80カ国以上を巡った旅の一番の思い出は、「現地の人と酒を飲み、語らった時間」でした。
同じような感動を味わえる場所を地元にも作りたい、そんな想いからMONDOは生まれました。
せっかく大阪の下町に来て下さったからにはぜひ地元の情報を仕入れて、ガイドブックには載っていないオリジナルな大阪と関西の旅を楽しんでください。
食と歴史好きのオーナーが旅のプラン作りのお手伝いを致します!
世界一周の途上で出会った夫婦が、大阪の下町大正区で旅バル&ゲストハウスを開業します。
フレンチの料理人としての修行を経て、2011〜2012年に世界一周の旅に出ました。
その旅の間に、まだまだ日本では知られていない沢山の美味しい料理に出会いました。
旅バルMONDOではそんな知られざる世界各国の名物料理を、できるだけ現地に近い味わいで提供したいと思っています。
知られざる大阪、こっそり教えます
海と川に囲まれたここ大正区は、沖縄ルーツの人が多く住む町でもあります。
たこ焼きと沖縄そばが共存する、そんなちょっと不思議な場所。昔ながらの人情味溢れる下町風情を持ちながら、最近では水辺の再開発も盛んなエリアにもなってきました。
夕陽が綺麗な大阪。水辺の街、大阪。イメージする大阪も、イメージとは違う大阪も併せ持つ町。
意外と多様なこの街を、ぜひ体感してみて下さい。